Restaurant Tradice

“Pondělí” (17. 7.)

POLÉVKA: Silný hovězí vývar s masem a zeleninou, smažený hrášek 35,- / MENU: POLÉVKA + ŠPAGETY 130,-

0,-

Pomalu pečená vepřová LÍČKA na divoko s kysaným sudovým zelím s kachními škvarky, domácí bramborový knedlík

109,-

MEDAILONKY z kuřecích prsou s medovou BIO karotkou s čerstvým koriandrem, šťouchaný smetanový brambor

109,-

Špagety ,, AL CRUDAIOLA,, s restovanými paprikami, černými olivami, cherry rajčátky, mozzarelou a parmazánem

109,-

Velký zeleninový SALÁT s rukolou, nudličkami červené řepy, filírovanými kachními prsíčky, dresinkem z lesního ovoce a pečenou banketkou

119,-

SPECIALITA: Dorůžova pečený anglický ROASTBEEF z hovězího vysokého roštěnce marinovaném v provensálském koření, opečený brambor se šalotkou a petrželkou, koňaková majonéza

119,-

“Úterý” (18. 7.)

POLÉVKA: Pikantní fazolová s rajčaty a uzeninou 35,- / MENU: POLÉVKA + JATÝRKA 125,-

0,-

Dozlatova pečené KUŘE z českého chovu na citrónech a zázvoru, bramborové pyré s medem a hrubozrnnou hořčicí, karotkový salát s chilli

109,-

Ve smetanové omáčce podávané INDICKÉ NUDLIČKY z kuřecích prsou s jablky, pórkem a kari kořením, 1/2 dušená rýže, 1/2 krokety

109,-

Restovaná ĎÁBELSKÁ VEPŘOVÁ JATÝRKA s masovou slaninou, hranolky a feferonovou majonézou

105,-

Široké NUDLE prohozené s kousky opečeného hovězího pupku, sušenými a čerstvými rajčaty, rukola, parmazán

115,-

SPECIALITA: Grilované MEDAILONKY z panenské vepřové svíčkové s pečenými žampiony portobello na tymiánu, restované brambory

129,-

“Středa” (19. 7.)

POLÉVKA: Jihočeská kulajda 35,- / MENU: POLÉVKA + MÁSLOVÝ ŘÍZEK 130,-

0,-

Španělský PTÁČEK z hovězího zadního libového šálu, dušená rýže ( na přání domácí houskový knedlík)

115,-

Grilovaný STEAK z vepřové pečeně s krémovým přelivem z růžového pepře, šťouchaný brambor s parmazánem a pestem

109,-

Sekaný máslový ŘÍZEK z vyzrálého hovězího a vepřového masa, šlehaná mléčná kaše, okurkový salát

109,-

PENNE s restovanými kousky kuřecích prsíček a listovým špenátem v jemné smetanové omáčce s bazalkovým pestem, parmazán

109,-

SPECIALITA: Pečená kuřecí KŘÍDÉLKA marinovaná v hořčici a chilli papričkách s pestrým zeleninovým salátem, grilované brambory, zakysaná smetana s pažitkou

115,-

“Čtvrtek” (20. 7.)

POLÉVKA: Drůbeží vývar s masem a zeleninou, domácí krupicové strouhání 35,- / MENU: POLÉVKA + KOPROVKA 130,-

0,-

Přes noc tažený hovězí krk s KOPROVOU omáčkou a vejcem, houskový knedlík ( na přání vařený brambor )

109,-

Domácí smažené kuřecí KROKETY se smetanovým sýrem a bylinkami na čerstvém salátu z trhaných listů a zeleniny, pažitkový dresink, čerstvá bageta

109,-

400 gr. Pečená uzená KRŮTA s bramborovou kaší a máslovým hráškem

119,-

Fafralle,,SAPORITTI,, s kousky restovaných kuřecích prsou, čerstvé brokolice a gorgonzolou ve smetanové omáčce, parmazán

109,-

SPECIALITA: Zprudka opečená KACHNÍ PRSA na česneku a rozmarýnu podávaná s listovým špenátem a čtvrtkami žampionů, bramborové pommes duchess

129,-

“Pátek” (21. 7.)

Šumavská bramboračka s houbami 35,- / MENU: POLÉVKA + NUDLIČKY 130,-

0,-

Sametové šťavnaté HOVĚZÍ v silném vývaru s vařeným máslovým bramborem maštěným máslem, domácí tatarská omáčka

109,-

Restované ohnivé NUDLIČKY z vepřové kýty s chilli papričkami, kari kořením a hořčicí, bramborové dukátky

109,-

Velký SALÁT s variací trhaných listů a zeleniny s rukolou, rozpečeným FETA sýrem baleným v panchette, dresink z hustého řeckého jogurtu, pečená ciabatta

119,-

Smažené kuřecí GORDON BLEU nadívané ementálským sýrem a šunkou od kosti, máslová bramborová kaše, šopský salát

119,-

Specialita: Srnčí RAGÚ připravované s kořenovou zeleninou a divokým kořením zakápnuté červeným vínem, bramborové placky s čerstvým tymiánem

129,-

“Rezervace pouze telefonicky”

+420 251 550 050

Denní nabídka

“Pondělí” (17. 7.)

“Úterý” (18. 7.)

“Středa” (19. 7.)

“Čtvrtek” (20. 7.)

“Pátek” (21. 7.)

“Rezervace pouze telefonicky”