Restaurant Tradice

“Pondělí” (13. 1.)

POLÉVKA: Silný vývar z hovězího žebra s masem a zeleninou, vaječné kapání (1,3,9) 38,- / MENU: POLÉVKA + BURGUNDSKÁ (1,3,7,9,12) 145,-

0,-

BURGUNDSKÁ OMÁČKA s hovězím špikovaným zadním šálem, variace knedlíku (1,3,7,12)

119,-

Smažené kuřecí ŘÍZEČKY obalené v kukuřičných lupíncích s máslovou bramborovou kaší, salát coleslaw (1,3,7,12)

125,-

ŠPAGETY „Carbonara“ s vypečenou uzenou panchettou a jemnou krémovou omáčkou zahuštěnou žloutky, parmazán (1,3,7)

119,-

Pikantní nudličky „FLAMENDR“ z kuřecích prsou s křupavou zeleninou, 1/2 dušená rýže, 1/2 krokety (1,3,6,7)

119,-

SPECIALITA: Pečený KEBAB z hovězího a vepřového masa namíchaný s koriandrem a chilli papričkami, restované brambory s kousky grilované zeleniny, zakysaná smetana (1,3,7)

129,-

“Úterý” (14. 1.)

POLÉVKA: Tomatová s pečenými paprikami, parmazán (1,7,12) 38,- / MENU: POLÉVKA + SMAŽENÝ KVĚTÁK (1,3,7,10,12) 145,-

0,-

Pečené kuřecí STEHÝNKO na kysaném sudovém zelí s divokým kořením, bramborovo-žemlový knedlík (1,3,7)

119,-

Bramborové NOKY prohozené s kousky vepřové PANENKY, drcenými rajčaty a rukolovým pestem, parmazán (1,3,7)

125,-

Smažený KVĚTÁK s vařeným petrželovým bramborem maštěným máslem, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)

115,-

MEDAILONKY z krůtích prsou s ratatouille zeleninou podávané s kus-kusem promíchaným s bazalkovým pestem, pažitková zakysaná smetana (1,7)

125,-

SPECIALITA: Řezy z vysokého hovězího ROŠTĚNCE s houbovým ragú, restované brambory se šalotkou, bylinková majonéza (1,3,10)

139,-

“Středa” (15. 1.)

POLÉVKA: Ruský BORŠČ se smetanou (1,7,9) 38,- / MENU: POLÉVKA + ŠUNKOFLEKY (1,3,7,9,12) 145,-

0,-

Zabijačková JITRNICE s kysaným sudovým zelím, vařený brambor maštěný sádlem, hořčice (1,7,10)

119,-

Nudličky z hovězího roštěnce „STROGANOFF“ s 1/2 dušenou rýží, 1/2 krokety (1,3,6,7)

129,-

Dozlatova zapečené ŠUNKOFLEKY s davelskou uzenou šunkou od kosti, šlehanými vejci, kyselá okurka (1,3,7,12)

119,-

RIZOTO z kulatozrnné rýže s kousky kuřecích prsíček, sušenými rajčaty a cuketou zakápnuté smetanou a bílým vínem, parmazán (1,7,12)

119,-

SPECIALITA: 200g Grilovaná VEPŘOVÁ KRKOVICE marinovaná v bylinkách a česneku s karamelizovanou cibulkou, pečené čtvrtky brambor, štiplavá hořčice (1,7,10)

125,-

“Čtvrtek” (16. 1.)

POLÉVKA: Jihočeská KULAJDA (1,3,7,12) 38,- / MENU: POLÉVKA + PAPRIKOVÝ LUSK (1,3,7,12) 145,-

0,-

Plněný PAPRIKOVÝ LUSK pečený v rajské omáčce s dušenou rýží (na přání houskový knedlík) (1,3,7,12)

119,-

MEDAILONKY z kuřecích prsíček s medovou baby karotkou, mačkaný brambor s parmazánem, polníček (1,7)

119,-

Gratinovaný STEAK z vepřové pečeně s uzeným masem a čedarem, pečené brambory, česneková majonéza (1,3,7,10)

125,-

PENNE prohozené s kousky pečeného LOSOSA, listovým špenátem a jemnou smetanovou omáčkou, parmazán (1,3,4,7)

129,-

SPECIALITA: Dorůžova pečená KACHNÍ PRSÍČKA přelitá višňovou omáčkou s portským vínem, bramborové placky s rozmarýnem (1,3,7,12)

139,-

“Pátek” (17. 1.)

POLÉVKA: Uzená česnečka s kroupami, smažený chléb (1,3,7,9) 38,- / MENU: POLÉVKA + RIZOTO (1,3,7,9,12) 145,-

0,-

PAPRIKÁŠ z vepřové plece s nokem zakysané smetany, bramborové halušky prohozené s máslem a pažitkou (1,3,7)

119,-

Restované NUDLIČKY z kuřecích prsíček s TERIYAKI OMÁČKOU, křupavou zeleninou a praženým sezamem, jasmínová rýže (1,7,11,12)

119,-

Rozpečený sedlčanský HERMELÍN se sušenými rajčaty a chilli papričkami balený v alobalu, restovaný brambory s kousky grilované zeleniny, bylinková majonéza (3,7,10)

125,-

Školní RIZOTO s vepřovým masem a zeleninou sypané strouhaným sýrem, kyselá okurka (1,7,12)

115,-

SPECIALITA: Odřezávaný KUŘECÍ GYROS podávaný v pšeničné tortille s křupavou zeleninou, hranolky, tzatziki z řeckého jogurtu (1,3,7)

129,-

“Rezervace pouze telefonicky”

+420 251 550 050

Denní nabídka

“Pondělí” (13. 1.)

“Úterý” (14. 1.)

“Středa” (15. 1.)

“Čtvrtek” (16. 1.)

“Pátek” (17. 1.)

“Rezervace pouze telefonicky”