Denní nabídka

“Pondělí” (19. 8.)

POLÉVKA: Silný vývar z hovězího žebra se zeleninou a játrovým kapáním (1,3,9) 38,- / MENU: POLÉVKA + FLAMENDR (1,3,7,9) 145,-
0,-
SVÍČKOVÁ hovězí pečeně, variace knedlíků, brusinkový terč (1,3,7)
119,-
Restované vepřové nudličky „FLAMENDR“ s čerstvou křupavou zeleninou, 1/2 dušená rýže,1/2 hranolky (1,7)
119,-
Grilovaný STEAK z kuřecích prsou přelitý zálivkou z přírodního sýra a bylinek, restované brambory, cibulová marmeláda (1,7)
119,-
ŠPAGETY „All Amatriciana“ s restovanou panchettou, česnekem, olivami a cherry rajčaty, parmazán (1,6,7)
119,-
SPECIALITA: Dorůžova pečená KACHNÍ PRSA se švestkovou omáčkou s badyánem, pečená jablíčka, šťouchaný brambor s pažitkou (1)
139,-

“Úterý” (20. 8.)

POLÉVKA: Chalupářská zelnice s masem a klobásou (1,12) 39,- / MENU: POLÉVKA + GULÁŠEK (1,3,7,12) 145,-
0,-
Znojemský hovězí GULÁŠ s kyselou okurkou a vypečenou slaninou, dušená rýže na přání houskový knedlík (1,3,7,12)
119,-
Filírovaná KRŮTÍ PRSA přelitá silným výpekem, restované brambory s kousky grilované zeleniny, salsa z červené řepy (1)
119,-
Bramborové NOKY „Quattro Formaggi“ s kuřecími prsíčky a rukolou (1,3,7)
119,-
180g. Klasický smažený KARBANÁTEK z hovězího a vepřového sekaného masa s máslovou bramborovou kaší, šopský salátek (1,3,7,12)
119,-
SPECIALITA: MEDAILONKY z vepřové panenky marinované v hořčici a bylinkách podávané s kus-kusem se žampiony, cibulkou a kari, zakysaná smetana (1,7,10)
135,-

“Středa” (21. 8.)

POLÉVKA: Zeleninový krém s kuřecím masem, opečená houska (1,7) 38,- / Menu: POLÉVKA + KUŘE (1,7) 145,-
0,-
Pečené KUŘE na rajčatech a rozmarýnu, šťouchaný brambor s cibulkou, ovocný kompot (1)
119,-
Grilovaný vepřový STEAK, sázené šunkové vejce, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)
125,-
RIZOTO z kulatozrnné rýže s kousky hovězího pupku, zelenými fazolkami a čtvrtkami žampionů, zakápnuté bílým vínem a smetanou, parmazán (1,7)
119,-
Slovácké BRYNZOVÉ HALUŠKY s vypečenou uzenou slaninou a smaženou cibulkou (1,3,7)
119,-
SPECIALITA: ŘEZY z vysokého hovězího roštěnce s ragú z lesních hub a hlívy ústřičné, restované brambory se šalotkou, bylinková majonéza (1,3,7,10)
139,-

“Čtvrtek” (22. 8.)

POLÉVKA: Silný drůbeží vývar s masem a zeleninou, vaječná zásmažka (1,3,9) 38,- / MENU: POLÉVKA + CIKÁNSKÁ KRKOVIČKA (1,3,7,10,12) 145,-
0,-
VÝPEČKY Z KRÁLIČÍCH HŘBETŮ na česneku a uzeném špeku, zadělávaný listový špenát, bramborový knedlík (1,3,7)
129,-
Nudličky z hovězího roštěnce „ALA STROGANOFF“ se žampiony a kyselou okurkou, 1/2 dušená rýže, 1/2 krokety (1,3,12)
119,-
Grilovaná „CIKÁNSKÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA“ opečené brambory, tatarská omáčka (1,3,7,10,12 )
119,-
ŠPAGETY „Aglio Olio É Peperonchino“ s bazalkovým pestem, cherry rajčaty a chilli papričkami, parmazán (1,6,7)
115,-
SPECIALITA: Pečená kuřecí KŘÍDLA marinovaná v chilli a medu, zeleninové hnízdo, pečené půlky brambor, česneková majonéza (1,3,7,10)
129,-

“Pátek” (23. 8.)

POLÉVKA: Uzená česnečka s houbovým bulgurem a vejci (1,3) 38,- / MENU: POLÉVKA + ŠKOLNÍ RIZOTO (1,3,7,12) 139,-
0,-
Domácí SEKANÁ PEČENĚ s mozaikou z uzeného špeku, máslová bramborová kaše, okurkový salát (1,3,7,12)
119,-
Grilovaný STEAK z kuřecích prsou se zeleninovou caponatou podávané s cizrnou, pažitková zakysaná smetana (1,7)
119,-
Školní vepřové RIZOTO z dlouhozrnné rýže se zeleninou, strouhaný sýr, kyselá okurka (1,7,12)
115,-
Namíchaný hovězí TATARÁK se salátkem z trhaných listů, červenou cibulkou a 5-ti kusy topinek, česnek (1,3,7)
129,-
SPECIALITA: Široké NUDLE prohozené s TRHANOU KACHNOU, listovým špenátem, lesními houbami a rozmarýnovým demi-glace, parmazán (1,3,6,7)
135,-

“Rezervace pouze telefonicky”

+420 251 550 050